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Alimentação

Carambola – Benefícios para a Saúde

 

A carambola é uma fruta exótica de sabor único – doce e azedo – e muito apreciada na culinária por sua beleza em formato de estrela.

A carambola também é muito rica em nutrientes essenciais, vitaminas, antioxidantes e fibra dietética.



Propriedades da Carambola :

Possui poucas calorias, em média 35 calorias a cada 100 gramas. É fonte rica em fibras dietéticas que beneficiam a saúde intestinal.

É rica em antioxidantes, vitamina A, C, B1, B2, B5, e minerais como fósforo, ferro, potássio e cálcio, também taninos e ácido oxálico.

Possui propriedades anti-séptica, adstringente, tonificante e diurética.

Benefícios para a Saúde :

– Possui um alto teor de fibras que ajudam a reduzir o colesterol ruim e beneficiam o organismo, prevenindo doenças e protegendo a membrana mucosa do intestino contra a ação de substâncias tóxicas

– Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares

– Combate os radicais livres, prevenindo doenças e o envelhecimento precoce



– Possui tanino, sendo por isso muito utilizada para combater a diarreia, febre, disenteria

– Combate a anemia e o cansaço mental

– Beneficia o controle da pressão sanguínea

– O chá das folhas é utilizado no tratamento da diabetes

– Beneficia o sistema imunológico

A carambola é tóxica para pessoas com insuficiência renal crônica, pois possui uma toxina que, quando não eliminada através dos rins pode causar danos ao organismo. Pessoas que não sofrem de insuficiência renal podem consumir a fruta sem problemas.

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