Receita de Pudim de Leite Diet para Diabéticos

Pudim de Leite Diet para Diabéticos – Uma das coisas mais difíceis para quem tem diabetes é a restrição na alimentação.

Por mais que tenhamos que tomar medicamentos, fazer exames, e por mais que sofremos com as preocupações das consequências da diabetes, uma das coisa mais difíceis é não poder comer doces a vontade, sem restrições. O açúcar acaba sendo eliminado de nossa dieta…

Mas muitos diabéticos acabam desanimando do tratamento por conta disso, e não precisa ser assim.

Para continuarmos felizes precisamos comer o que gostamos sim, e precisamos nos adaptar a nossa situação e procurar meios para solucionar isso.

Algo que funciona é substituir os alimentos, e no caso dos doces, adaptar de acordo como a nossa saúde, ou no caso, doença exige!

Mas não precisamos ser radicais e deixar de comer doces…. Como Assim? Podemos preparar as receitas adaptadas à nossa necessidade, e nesse caso, adaptar a receita de pudim normal de açúcar, para pudim de diabético!

Confira abaixo uma receita deliciosa de sobremesa para diabéticos – pudim de leite diet para diabéticos:

Receita de Pudim de Leite Diet para Diabéticos:

Para fazer em casa o seu pudim diet, poderá usar o leite condensado diet pronto, ou apenas o adoçante culinário e leite em pó, conforme a receita abaixo:

Pudim de Leite diet para diabéticos com leite condensado:

• 1 leite condensado diet
• 3 ovos
• 200 ml de leite desnatado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Pudim diet para diabético com leite em pó:

Bata no liquidificador os ingredientes abaixo e deixe esfriar:

• 300 gramas de leite em pó desnatado
• 400 ml de água quente
• 1 colher de margarina light
• 1 colher de sopa de adoçante em pó para culinária

Depois de esfriar acrescente mais:

• 3 ovos
• 200 ml de leite desnatado
• 1 colher de essência de baunilha

Bata novamente no liquidificador e coloque em uma forma untada com calda caramelizada para pudim feita com frutose. A calda de frutose é feita de forma parecida com a calda caramelizada de açúcar, vai ao fogo até dourar, mas sem queimar demais.

Depois asse em temperatura baixa, em banho-maria por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Controlar a diabetes naturalmente por meio de uma alimentação mais saudável é a melhor escolha!