Receita de Pudim de Leite Diet para Diabéticos
Pudim de Leite Diet para Diabéticos – Uma das coisas mais difíceis para quem tem diabetes é a restrição na alimentação.
Por mais que tenhamos que tomar medicamentos, fazer exames, e por mais que sofremos com as preocupações das consequências da diabetes, uma das coisa mais difíceis é não poder comer doces a vontade, sem restrições. O açúcar acaba sendo eliminado de nossa dieta…
Mas muitos diabéticos acabam desanimando do tratamento por conta disso, e não precisa ser assim.
Para continuarmos felizes precisamos comer o que gostamos sim, e precisamos nos adaptar a nossa situação e procurar meios para solucionar isso.
Algo que funciona é substituir os alimentos, e no caso dos doces, adaptar de acordo como a nossa saúde, ou no caso, doença exige!
Mas não precisamos ser radicais e deixar de comer doces…. Como Assim? Podemos preparar as receitas adaptadas à nossa necessidade, e nesse caso, adaptar a receita de pudim normal de açúcar, para pudim de diabético!
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Confira abaixo uma receita deliciosa de sobremesa para diabéticos – pudim de leite diet para diabéticos:
Receita de Pudim de Leite Diet para Diabéticos:
Para fazer em casa o seu pudim diet, poderá usar o leite condensado diet pronto, ou apenas o adoçante culinário e leite em pó, conforme a receita abaixo:
Pudim de Leite diet para diabéticos com leite condensado:
- 1 leite condensado diet
- 3 ovos
- 200 ml de leite desnatado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Pudim diet para diabético com leite em pó:
Bata no liquidificador os ingredientes abaixo e deixe esfriar:
- 300 gramas de leite em pó desnatado
- 400 ml de água quente
- 1 colher de margarina light
- 1 colher de sopa de adoçante em pó para culinária
Depois de esfriar acrescente mais:
- 3 ovos
- 200 ml de leite desnatado
- 1 colher de essência de baunilha
Bata novamente no liquidificador e coloque em uma forma untada com calda caramelizada para pudim feita com frutose. A calda de frutose é feita de forma parecida com a calda caramelizada de açúcar, vai ao fogo até dourar, mas sem queimar demais.
Depois asse em temperatura baixa, em banho-maria por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Controlar a diabetes naturalmente por meio de uma alimentação mais saudável é a melhor escolha!
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